全部 标题 作者 关键词 摘要
Keywords: 糖水黄桃罐头,阴离子表面活性剂,果肉,去皮法,苛性钠,碱去皮,中胶层,脂肪酸,水果,去皮效果
Full-Text Cite this paper Add to My Lib
?采用表面活性剂进行黄桃脱皮新工艺的研制成功,为我国表面活性剂在罐头加工中的应用闯出了一条新路。对于提高产品的产量、质量,降低原辅材料消耗,降低能耗,减轻环境污染,提高生产效率,增加经济效益等方面都取得明显的效果。
Full-Text
Contact Us
service@oalib.com
QQ:3279437679
WhatsApp +8615387084133