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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1990 

酵母菌污染及其防范

Keywords: ？,酵母菌,瓶盖,成品,溶糖,酵母污染,培养分析,饮料生产,罐装,氯水,混合机

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Abstract:

？？<正>酵母:一般是以芽殖为主,形态和结构简单的一类真菌。酵母分4大类,共有39属,370多种,广泛分布于自然界。

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