%0 Journal Article
%T 酵母菌污染及其防范
%A 孔安琪
%A 方延会
%J 食品科学
%D 1990
%X ？？<正>酵母:一般是以芽殖为主,形态和结构简单的一类真菌。酵母分4大类,共有39属,370多种,广泛分布于自然界。
%K ？
%K 酵母菌
%K 瓶盖
%K 成品
%K 溶糖
%K 酵母污染
%K 培养分析
%K 饮料生产
%K 罐装
%K 氯水
%K 混合机
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24619.shtml