全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  1983 

cgw-i型超高温瞬时灭菌机测试和灭菌效果

Keywords: 超高温瞬时灭菌,灭菌效果,i型,生乳,染菌量,杀菌器,枯草杆菌,流体食品,灭菌法,细菌污染量

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

?乳品杀菌是乳品生产中十分重要的环节,它直接关系到人民饮用的安全性。乳品经过有效的灭菌,可以防止“病从口入”,保障身体健康。同时可以防止由微生物引起食品的腐败,延长保存时间。牛乳等流体食品的灭菌方法,经历了低温保持杀菌法、高温短时灭菌法(htst法)、

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133