羊肉脱腥膻味的方法

？羊肉营养丰富,价格便宜,但由于腥膻味太重,故使许多人对羊肉望而生畏。日本经大量研究发现,羊肉经用食品香精——麦芽酚处理后,即可完全脱除腥膻味,成为味道鲜美可口的肉类。