发菜的主要营养成分及利用价值

？发菜(nostocflogelliforme)是我国传统出口的一种名贵野生食用藻类,国内外素负盛誉。唐、宋时代已有外销,海外侨胞视如珍宝,是赠送亲友的上等礼品。