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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1985 

胡萝卜素在饮料中的应用

Keywords: 饮料,胡萝卜素,罗氏公司,增加消费,果汁,商品价值,天然色彩,索系,食用色素,人体

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Abstract:

?果汁和饮料的色泽,是产品质量优劣的标准之一。如果饮料因某种原因而褪色,则会失去共商品价值;相反,色泽鲜美的饮料、必会增加消费者的饮用兴趣。罗氏公司生产的胡萝卜素系列色素,可使贵厂...

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