%0 Journal Article %T 胡萝卜素在饮料中的应用 %J 食品科学 %D 1985 %X ?果汁和饮料的色泽,是产品质量优劣的标准之一。如果饮料因某种原因而褪色,则会失去共商品价值;相反,色泽鲜美的饮料、必会增加消费者的饮用兴趣。罗氏公司生产的胡萝卜素系列色素,可使贵厂... %K 饮料 %K 胡萝卜素 %K 罗氏公司 %K 增加消费 %K 果汁 %K 商品价值 %K 天然色彩 %K 索系 %K 食用色素 %K 人体 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25303.shtml