马铃薯为主要原料的冰淇淋的制法

？<正>冰淇淋一般是用牛乳、砂糖、乳化剂和蛋黄等原料制造。本发明是以马铃薯为主要原料制造冰淇淋,旨在扩大马铃薯的消费,同时给人们提供具有马铃薯香味的新的营养食品。