几种罐头食品混浊的原因及防止

？<正>罐头食品产生混浊现象影响到产品的外观和内在质量降低商品价值,甚至造成经济损失,本文就几种罐头食品产生混浊的原因及防止措施作浅述。一、糖水桔子罐头的白浊及防止桔子罐头在贮藏中出现混浊,同时伴有沉淀,有微细白色针状结晶和不定形物质混合