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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1991 

冰淇淋净含量的测定标准和用查图法测定膨胀率

Keywords: 膨胀率,冰淇淋,查图法,净含量,测定标准,食品检测,冰淇淋膨胀率,净重量,生产厂家,果酱夹心

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Abstract:

？<正>随着人们生活水平的提高,对冰淇淋的需求也逐年提高,不仅要求在炎热的夏季能消暑解渴,也在营养、风味上有了更高的要求.冰

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