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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1991

果品中微量元素的含量

王醒谦,相坤山,冯嘉帧

Keywords: 果品,中微量元素,待测元素,钙的含量,质子激发x射线,现代物理,mylar膜,钙元素,内标元素,多种微量元素

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Abstract:

？本文用质子激发x射线荧光分析法,测定了14种果品中微量元素的含量．讨论了不同果品及果品中不同部位微量元素含量的差异．

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