萃取法测定猪油中丙二醛的研讨

？本文对丙二醛萃取法进行研究结果表明,原法操作烦琐,灵敏度和萃取率低,经改进后,操作快速、简便,灵敏度提高．平均回收率93．2%,精密度cv2．97%,最低检出量0．o6μg,斜率b=0．192．同时提出丙二醛测定改进方向及性质应用等值得探讨性问题．