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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1993

液体杨桃的加工

Keywords: 杨桃,原料处理,筛孔,打浆,聚二烯,切碎,受欢迎,螺旋盖,经济价值,米筛

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Abstract:

？？<正>杨桃酸味很强,鲜食不受欢迎,经济价值较低,适当处理后具有独特的杨桃甜酸风味.(1)原料处理:鲜杨桃洗净,用刀分剖后除去种子,切碎,入打柴机打浆30分钟,以能通过筛孔0.25毫米筛为宜.

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