%0 Journal Article
%T 液体杨桃的加工
%A 陈志明
%J 食品科学
%D 1993
%X ？？<正>杨桃酸味很强,鲜食不受欢迎,经济价值较低,适当处理后具有独特的杨桃甜酸风味.(1)原料处理:鲜杨桃洗净,用刀分剖后除去种子,切碎,入打柴机打浆30分钟,以能通过筛孔0.25毫米筛为宜.
%K 杨桃
%K 原料处理
%K 筛孔
%K 打浆
%K 聚二烯
%K 切碎
%K 受欢迎
%K 螺旋盖
%K 经济价值
%K 米筛
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23969.shtml