鲜桔皮桔黄色素的提制和应用

？<正>国内外对大然色素都十分关注,smith、robert等对紫葡萄皮中红色素进行了深入研究.西德霍夫曼(hoffmann)从黑豆皮中提取了红色素,用于医药、食品、化妆品等的着色,获得美国专利.我国有人从黑米皮中提取红色素,