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Keywords: 红枣,胡萝卜,复合饮料澄清方法,营养价值,保健作用
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本文以红枣、胡萝卜为主要原料进行可保存6个月以上的清亮型饮料加工技术研究,运用不同澄清方法进行澄清试验,并对饮料 所含固体物质,总糖含量,透光率VC含量进行了测定
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