%0 Journal Article
%T 红枣、胡萝卜复合饮料制作技术研究
%A 李延清
%A 王延锋
%A 阎锡海
%J 食品科学
%D 2002
%X 本文以红枣、胡萝卜为主要原料进行可保存6个月以上的清亮型饮料加工技术研究,运用不同澄清方法进行澄清试验,并对饮料 所含固体物质,总糖含量,透光率VC含量进行了测定
%K 红枣
%K 胡萝卜
%K 复合饮料澄清方法
%K 营养价值
%K 保健作用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23046.shtml