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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2003 

芦荟生物活性成分及功能研究新进展

Keywords: 芦荟,活性成分,免疫调节,抗癌,抗病毒,化学结构与功能

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Abstract:

?芦荟含多种生物活性成分,具有多种生物功能。本文对芦荟中生物活性成分的免疫调节、抗癌、抗病毒功效及作用机理等研究的新生长点进行了论述,探讨了相关活性成分的化学结构及结构与功能之间的关系,提出了芦荟生物活性成分及功能研究的前沿问题。

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