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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1980 

添加人造肉的方便面制造法

Keywords: ,人造肉,制造法,方便面条,金属筐,食感,味感,水分含量,调味料,肉样,味道

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Abstract:

?<正>这里介绍的是一种在烹调时不需要特别处理的,加有肉样组织和肉样食感的人造肉方便面的制造方法。

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