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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1984 

新疆绿葡萄干

Keywords: ？,葡萄干,新疆,无核白葡萄,制干,晾房,脱水率,果穗,果粒,吐鲁番盆地,晒制

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Abstract:

？<正>新疆无核白绿葡萄干又名新疆绿葡萄干,由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄,干制而成,是新疆的主要传统特产之一.

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