%0 Journal Article %T 新疆绿葡萄干 %A 朱树秀 %J 食品科学 %D 1984 %X ?<正>新疆无核白绿葡萄干又名新疆绿葡萄干,由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄,干制而成,是新疆的主要传统特产之一. %K ? %K 葡萄干 %K 新疆 %K 无核白葡萄 %K 制干 %K 晾房 %K 脱水率 %K 果穗 %K 果粒 %K 吐鲁番盆地 %K 晒制 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26601.shtml