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Keywords: 猴头,生产工艺研究,发酵液,氨酸,老体,饮料业,山珍,宴席,维生素b,补强
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?被人们称为山珍之一的猴头历来是宴席上的佳品,它既是一种鲜美的食用菌,也是一种治疗消化系统疾病的良药,年老体弱者多用来滋补强身。
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