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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1985 

苋菜种子的抗曲霉菌感染力

Keywords: 曲霉菌,苋菜,黄曲霉毒素,谷类,品系,种籽,植物蛋白,产毒,可栽培,蒸煮

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Abstract:

？苋菜(amaranthus)属苋科,一年生革本,性耐热,春夏秋均可栽培。原产热带地区,我...

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