蘑菇176菌株的栽培与加工

？176菌株是张树庭教授1979年应轻工部邀请来华技术讲座时赠送我国的。原由中国科学院微生物研究所统一编号为“5~176”。经福建省轻工业研究所试种,认为该菌株具有一定的优良性状。