%0 Journal Article
%T 蘑菇176菌株的栽培与加工
%A 戴绍东
%A 郑国荣
%A 余映凯
%J 食品科学
%D 1985
%X ？176菌株是张树庭教授1979年应轻工部邀请来华技术讲座时赠送我国的。原由中国科学院微生物研究所统一编号为“5~176”。经福建省轻工业研究所试种,认为该菌株具有一定的优良性状。
%K 176菌株
%K 栽培与加工
%K 蘑菇
%K 龙海县
%K 原料
%K 气生
%K 鉴评
%K 罐头厂
%K 加工性状
%K 菌菇
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25173.shtml