全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  1985 

图象显示食醋生产及质量指标换算

Keywords: 食醋生产,醋酸含量,图象显示,质量指标,原料淀粉利用率,调味品酿造,批料,成品质量,指标数据,应用图

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

?目前,各地调味品酿造厂,为确保产品质量,逐步以优质高产为准则,来指导生产活动。调味品中的食醋也不例外。为便于掌握食醋生产中产品质量和产量、原料(淀粉)利用率等各项指标数据,我们在生产实践中应用图象法,显示食醋生产状况,平衡勾兑各批料食醋成品质量指标(醋酸含量),对于达到出厂食醋质量稳定起到良好效果。

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133