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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1986 

我国花粉食品生产中若干问题

Keywords: 花粉含量,国花,食品生产,花粉食品,若干问题,花粉片,花粉营养,生物活力,蜂农,花粉质量

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Abstract:

??<正>当前,花粉食品风靡国际市场,国内也出现了可喜的“花粉热”苗头,越不越多的花粉食品如花粉片、糕、丸、晶、蜜、膏、糖、酒……,纷至沓来,颇受人们青睐。但是,由于花粉食品在我国当属初创阶段,生产中还有若干问题亟待解决。为此,现根据个人体会提出探讨。

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