用紫外分光光度法测定可口可乐中咖啡因的研究

？？在不同的ph环境中,研究了提取咖啡因的条件、回收率、方法精密度。应用紫外分光光度法测定咖啡因:灵敏度高,选择性较好,咖啡因在0~20微克内符合比尔定律。该方法适用于可乐型饮料中咖啡因的分析。