%0 Journal Article %T 用紫外分光光度法测定可口可乐中咖啡因的研究 %A 刘福岭 %J 食品科学 %D 1984 %X ??在不同的ph环境中,研究了提取咖啡因的条件、回收率、方法精密度。应用紫外分光光度法测定咖啡因:灵敏度高,选择性较好,咖啡因在0~20微克内符合比尔定律。该方法适用于可乐型饮料中咖啡因的分析。 %K 咖啡因 %K 可口可乐 %K 紫外分光光度法测定 %K 可乐型饮料 %K 三氯甲烷 %K 容量瓶 %K 无水硫酸钠 %K 检量线 %K 氯仿 %K 提取溶剂 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26565.shtml