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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1991 

酒类食品中甲醛的测定

Keywords: 微量甲醛,酒类食品,ahmt,酒样,吸光度,比色管,本法,三氮杂茂,夏国,工业毒理

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Abstract:

?<正>自从美国化学工业毒理研究所(ciit)通过动物实验首次证明甲醛具有致癌性以来,食品中微量甲醛的污染与监测问题引起人们的

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