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Keywords: 葡萄酒,破败病,常见病害,酒石酸氢钾,沉淀物,鉴别方法,除铁,清透,铁含量,特殊检验
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?<正>葡萄酒是一种营养丰富的低酒度饮料酒,澄清透明是其重要的指标.正常葡萄酒的外观品质应为澄清透明.如何长期保持不浑浊、不沉淀,是葡萄酒厂和酿造者极为关心的大问题,也是企业求生存求发展必须解决的重要课题.现将葡萄酒常见病害及其防治阐述如下,以便起抛
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