全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
食品科学  2007 

rsm法优化法夫酵母生物合成虾青素的金属离子条件(英文)

Keywords: 虾青素,法夫酵母,金属离子,rsm

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

?为探讨金属离子对法夫酵母生物合成虾青素的影响,采用plackett-burman设计从八种金属离子中筛选出了对虾青素合成有显著影响的四种金属离子,即zn2+、cu2+、mn2+、fe3+。在此基础上采用最陡爬坡实验逼近最优区域,box-behnken设计对其浓度进行优化,结果表明:最佳离子浓度分别为1.45、1.94、1.3、0.89μmol/l,虾青素产量达6.89mg/l,较优化前提高了51%左右。

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133