不同方法制备pva载体进行固定化细胞发酵酒精的研究

？本研究分别用pva(聚乙烯醇)冷冻法和pva-h3bo3交联法制备固定化细胞载体进行发酵酒精,结果表明:pva冷冻法制备的载体多次发酵时性能稳定,酒精含量最高可达8.37%,实现了重复利用,大大降低了生产成本;pva-h3bo3交联法制备的载体单批次发酵效果较好,酒精含量为8.26%,残糖为0.18%,但多次发酵载体变形严重,不适宜重复利用。