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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2007 

药用真菌樟芝菌丝体多糖提取工艺及活性的研究

Keywords: 正交试验,樟芝,菌丝体多糖,提取工艺

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Abstract:

?本实验对樟芝菌丝体粗多糖的提取工艺进行了研究,通过l9(33)正交试验,研究了料液比、温度、提取时间对多糖提取率的影响,结果显示提取时间是影响多糖提取率的主要因素,最佳工艺为料液比1:30,温度90℃,时间2h,多糖提取率为10%。结合动物体外实验进行了免疫活性研究,确定6号样品能显著促进小鼠脾淋巴细胞的增殖。

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