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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2012 

响应曲面法优化超声辅助提取黑莓种子油工艺

Keywords: 响应曲面,超声提取,黑莓种子油

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Abstract:

?为了提高黑莓种子油的出油率和品质,根据单因素试验结果,通过响应曲面法优化超声提取黑莓种子油工艺,建立响应值即出油率与提取温度、提取时间、超声功率和正己烷溶液料液比的模型。得出最佳工艺参数为提取温度42.82℃、提取时间12.20min、超声功率53.19w、正己烷溶液料液比1:2.23,响应值为12.6%,验证实验的响应值为12.5%。

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