矿泉水紫外线灭菌与亚硝酸盐的关系研究

？矿泉水采用紫外线灭菌，能导致水中硝酸盐转化为亚硝酸盐，生成量随原水硝酸盐浓度的增大，照射剂量的增加而增加。