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Keywords: 高效液相色谱,葡萄酒分析,折光率检测器
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??提出一个利用折光率检测器、离子交换、hpic同时分离和测定葡萄酒和葡萄汁中主要有机酸、糖、甘油和乙醇的方法。用一个强阴离子交换的固相萃取柱消除糖对酸测定的干扰,从而实现对甜葡萄酒和葡萄汁中苹果酸的准确测定,并对该法的线性范围、相关系数、标准偏差、以及不同方法进行了的分析对比。
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