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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1997 

食品中氮素测定的新方法

Keywords: 氮测定,丘氏气提定氮器,食品

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Abstract:

?研究了用气提滴定法测定氮素的条件和方法,实验结果表明,与蒸馏滴定法相比,方法简便安全,结果准确可靠,节电90%以上。

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