微生物发酵法提取亚麻木脂素

亚麻木脂素(SDG)是一种植物雌激素，具有多种生理功能。按2.5%的接种量将米曲霉Asp.oryzae 39#接种于亚麻籽粉，25～30℃发酵120h，再经丙酮提取，亚麻木脂素粗提物得率为21%～22%，SDG得率为16‰～17‰。发酵法提取SDG的提取率比未经发酵提高了50%