气相色谱法分析苹果和大白菜中氧化乐果残留分布

？为探讨氧化乐果在果蔬中的残留分布，利用气相色谱法对苹果和大白菜中的不同部位进行测定分析。结果表明：大白菜叶中的氧化乐果残留量高于大白菜柄，整株大白菜中残留量由外向内依次降低；苹果果皮中残留量最高，果肉、果核残留量依次降低；大白菜和苹果中氧化乐果的自然降解速率在10～15d内最快。