%0 Journal Article
%T 气相色谱法分析苹果和大白菜中氧化乐果残留分布
%A 石磊
%A 董晓娜
%A 张花利
%A 姜文利
%A 宋吉英
%A 张岩
%A 王世清
%J 食品科学
%D 2011
%X ？为探讨氧化乐果在果蔬中的残留分布，利用气相色谱法对苹果和大白菜中的不同部位进行测定分析。结果表明：大白菜叶中的氧化乐果残留量高于大白菜柄，整株大白菜中残留量由外向内依次降低；苹果果皮中残留量最高，果肉、果核残留量依次降低；大白菜和苹果中氧化乐果的自然降解速率在10～15d内最快。
%K 气相色谱
%K 氧化乐果
%K 残留量
%K 自然降解率
%K 大白菜
%K 苹果
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11663.shtml