碱式氯化铜对肉仔鸡的生物学有效率、饲料中维生素e的氧化稳定性和生物安全性研究

？用分别添加150、300、450mg/kg铜的硫酸铜和碱式氯化铜的饲粮饲喂420只1日龄aa肉公雏，对照组为添加需要量水平铜（硫酸铜来源）的玉米-豆粕型饲粮，试验期21d，测鸡血浆和肝脏中铜含量比较其生物学有效率；测不同存放期饲料中的维生素e含量，比较硫酸铜和碱式氯化铜对其氧化稳定性的影响；比较各周龄鸡生长性能看其生物安全性。碱式氯化铜生物学有效性优于硫酸铜，其相对于硫酸铜的生物学利用率（以硫酸铜的生物学利用率为100%计）分别为106.9%（以总铜分析值摄入量为自变量）；108.4%（以总铜计算值摄入量为自变量）；109%（以铜添加水平摄入量为自变量）；碱式氯化铜处理组鸡的血浆和肝脏维生素e含量明显高于硫酸铜处理组（p<0.0001），表明碱式氯化铜源饲料中维生素e的氧化稳定性明显优于硫酸铜源饲料；碱式氯化铜对肉仔鸡的生物安全性明显高于硫酸铜。碱式氯化铜可完全代替硫酸铜，在饲料工业中有广阔的应用前景。