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ISSN: 2333-9721
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费氏链霉菌(Streptomycesfradiae)FIM-S38胞外产新霉素的发酵条件优化

DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2014.12.015, PP. 92-96

Keywords: 费氏链霉菌,新霉素,正交设计法,发酵,优化

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Abstract:

旨在对StreptomycesfradiaeFIM-S38胞外产生的次级代谢产物新霉素进行发酵条件优化。采用单因素筛选结合正交试验优化发酵培养基，探讨摇瓶发酵的主要影响因子初始pH值、装液量、转速等发酵参数的影响，确定了适宜发酵培养基组成和较佳发酵参数：葡萄糖6.0%，可溶性淀粉3.5%，黄豆粉2.0%，硫酸镁0.1%，碳酸钙0.3%，初始pH7.0，装液量50mL/500mL，摇床转速250r/min，发酵温度35℃，发酵时间6d，优化后的发酵水平较原生产工艺提高了50%以上。

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