饲料中添加葡多酚对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加葡多酚（GPC）对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响。选取平均体重为（8.25±0.07）g的吉富罗非鱼300尾，随机分为5组（每组4个重复，每个重复15尾鱼），分别投喂在基础饲料中添加0（对照组）、200、400、600和800mg/kgGPC的试验饲料。试验期为7周。结果表明：与对照组相比，各GPC添加组的终末体重、增重率、特定生长率和日摄食量均显著提高（P<0.05），饲料系数则显著降低（P<0.05），但各GPC添加组间无显著差异（P>0.05）；各组间摄食率和存活率无显著差异（P>0.05）。各GPC添加组肠道脂肪酶和蛋白酶活性均显著高于对照组（P<0.05），但各GPC添加组间无显著差异（P>0.05）。除200mg/kg添加组外，其他GPC添加组血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平均显著低于对照组（P<0.05）；各GPC添加组血清甘油三酯水平均显著低于对照组（P<0.05），而高密度脂蛋白胆固醇水平则均显著高于对照组（P<0.05），但各GPC添加组间无显著差异（P>0.05）。各GPC添加组肝胰脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活性均显著高于对照组（P<0.05），但各GPC添加组间无显著差异（P>0.05）；600和800mg/kg添加组肝胰脏谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于其他组（P<0.05）；随GPC添加水平的升高，肝胰脏超氧化物歧化酶活性呈先升高后降低趋势，以200mg/kg组的活性最高；各GPC添加组肝胰脏丙二醛含量显著低于对照组（P<0.05），且以800mg/kg添加组的含量最低。由此得出，饲料中添加适宜水平的GPC可提高吉富罗非鱼的生长性能和肠道消化酶活性，调节血脂水平，增强肝胰脏抗氧化能力。本试验条件下，建议吉富罗非鱼饲料中GPC添加水平为200mg/kg。