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ISSN: 2333-9721
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精氨酸对动物的营养生理及免疫作用

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.01.008

Keywords: 精氨酸,理化性质,代谢,营养生理,免疫功能

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Abstract:

精氨酸不仅参与机体内多种营养物质的合成和分解代谢，还作为一种免疫调节剂主要通过精氨酸酶和一氧化氮2条代谢途径参与体内的免疫调节。本文就精氨酸的理化性质、合成和分解代谢、营养生理功能及其对机体免疫调节的影响4方面进行了综述。

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