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ISSN: 2333-9721
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RSM方法用于产红色素发酵培养基优化

, PP. 142-146

Keywords: RSM方法,培养基优化,色素

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Abstract:

用RSM方法对黄杆菌属产红色素菌株S-9801(Flavobacteriumsp.)的培养基进行了优化.首先用部分重复因子实验对培养基组分蛋白胨、酵母粉、葡萄糖及NaCl浓度对菌株产红色素的影响进行评价,找出主要影响因子为葡萄糖和NaCl浓度.两者均为正影响,其他组分对色素含量的影响不显著.第二步用最陡爬坡路径逼近最大响应区域.最后用中心组合设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度.菌株在优化培养基中培养较初始培养基色素含量提高320%.

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