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华南农业大学学报 2009
链霉菌4301菌株抑菌活性物质的分离与结构鉴定DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.2009.03.081 Abstract: 从土样中分离筛选的链霉菌4301菌株的代谢产物具有抑菌活性,通过溶媒萃取并利用各种柱层析手段从该菌株发酵液中分离得到5个化合物,利用波谱技术确定其结构分别为槲皮素、芹菜素、阿魏酸、香草酸和没食子酸,并初步评价了化合物Ⅰ～Ⅴ的抑菌活性.生测结果表明:浓度为10mmol/L槲皮素对香蕉炭疽病菌Colletotrichummusae、荔枝炭疽病菌Glomerellacingulata、荔枝霜疫霉菌Peronophythoralitchii和小麦赤霉病菌Fusariumgraminearum均有抑菌作用.浓度为10mmol/L的香草酸对荔枝霜疫霉菌的抑菌圈直径达到了28mm.
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