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ISSN: 2333-9721
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绿豆籽粒光泽与品质性状的相关分析

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Abstract:

分析了159份河南省绿豆品种资源.结果表明,绿豆籽粒有无光泽与淀粉及蛋白质含量存在着极显著的相关关系.品种中有光泽籽粒率与蛋白质含量呈极显著的负相关,与淀粉含量呈极显著的正相关,品种中无光泽籽粒率与其相反.这一结果,为绿豆育种和加工利用提供了有价值的参考依据.

References

[1]	B, S.艾沃口特著: 《联表分析》, 州学出版社, 108: 51-55
[2]	中国久科院品种资源所: 《中国食用豆类品种资源口录》, 巾国农业科找出版社, 1937: 17.5;

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