太湖蓝藻中天然色素的分离提取及测定
DOI: 10.18307/1997.0315
Keywords: 紫外可见分光光度法,太湖,叶绿素,胡萝卜素,藻蓝素
Abstract:
本文对太湖蓝藻中的叶绿素、胡萝卜素、藻蓝素等天然色素进行了分离提取。并运用紫外可见分光光度法对色素含量进行测定;最后对色素在食品、化妆品等方面的应用进行了初步探讨。
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